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常吃豆腐能治病

  豆腐,想必大家應該很熟悉吧!豆腐是尋常家庭飯桌上常出現的健康食品。多吃不僅可以補充蛋白質,而且還能幫著我們嫩滑皮膚,美容養顏。那么,該怎么吃豆腐最好呢?今天小編就來告訴大家幾個巧妙的搭配讓豆腐吃出新意來。

  幾個巧妙的搭配讓豆腐吃出新意來

  豆腐番茄——保護心血管細膩肌膚

  豆腐有降低血脂、保護血管細胞、預防心血管疾病的作用,對細膩肌膚也很有好處。而番茄中富含的胡蘿卜素、維生素等對心血管也有保護作用,可預防前列腺癌;多吃番茄還具有抗衰老,滋養皮膚的作用。

  豆腐海帶——營養互補更健康

  豆腐營養豐富,但其含有多種皂角甙,而皂角甙又可促進碘的排泄,容易引起人身體中碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,營養更全面。


  豆腐香菇——補鈣又抗癌

  豆腐中富含鈣、鐵、磷等人體所需要的礦物質,而香菇可以促進鈣的吸收和消化。此外,香菇中含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體后,會產生具有抗癌作用的干擾素。

  常吃豆腐能防治疾病

  1.治傷風感冒

  豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發汗。

  2.治支氣管哮喘

  1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

  2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。

  3.治肺結核

  1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。

  2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。

  4.治痰喘

  豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。
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